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★★★★

2024-09-11

せっかくなので、塩も少し高めの物を使って作りました。 見た目も美しく、大変美味しい塩麹が出来上がり大満足です。 塩がパウダー状だったので分量が不安でしたが、レシピどおりの量でバッチリ。 日を追うごとにまろやかになるんです。 500gという量も、一度使うのにちょうど良いです。

• MEi7
• 29歳
• アトピー
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★★★★★

2024-09-25

忙しい産後。こういうのがあれば時短できると思いプレゼント。喜ばれました。

• Lily0310
• 37歳
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★★★★

2024-09-18

このこうじ屋の味噌はかなりいいです。まろやかでコクがあり溶けやすいです。

• ＫＡＦ
• 25歳
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★★★★★

2024-09-23

野菜炒めに使用しました。 母に言われるまで使用していることに気づきませんでしたが、普通の塩味より 「こく」がありました。よく味わうと、ほんのりとこうじの香りがします。 また、豚肉との炒め物に次に使用したとき、お肉がとてもおいしかったです。

• スーパー地球人３
• 33歳
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★★★

2024-09-04

辛味がきいてておいしいです。 ビビンバにいっぱい入れて食べてます！

• まゆりん7475
• 41歳
• アトピー
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★★★★★

2024-09-21

一人ご飯の時に簡単でアッサリ食べたくて、信州そばなので注文しました。 う………ん……小麦味？小麦が多すぎのような…

• minaco45
• 29歳
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★★★★

2024-08-21

帰省土産用に購入〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

• chikaka3867
• 37歳
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★★★★★

2024-09-19

送料対策の足しに購入。近所のスーパーより安くて◎です。

• 小春1230
• 45歳
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★★★★

2024-08-07

送料対策の足しに購入。近所のスーパーより安くて◎です。

• -alice-
• 33歳
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★★★★★

2024-09-17

まだ使ってませんが、他の調味料がとても美味しかったので、期待大です。

• TURBO2663
• 41歳
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★★★★

2024-07-24

お出汁に塩麹を加えて土鍋で大根を炊いてこの味噌ソースをかけて食べたら美味しかったでです☆ ミンチを炒めてこのソースを絡めれば簡単に肉味噌ができ、田楽や味噌おでんに使えます！ この味噌ダレと醤油・ごま油で合わせ調味料を作れば中華も簡単♪(好みでコチュジャンを加えても。) ミンチ・ナス・人参・玉葱・ピーマンを炒めれば麻婆茄子。 豚肉・キャベツ・玉葱と炒めればホイコーロー風の味噌炒めです。 (豚肉の代わりに厚揚げでも美味しい！) 赤味噌を買うとなかなか使い切れないし、とっても簡単に合わせ調味料が作れて便利ですヨ♪

• DAHUI
• 49歳
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★★★★★

2024-09-15

お味噌と塩麹を作りたくて購入しており、まだ出来上がっていないため味は確認できていませんが、とても良い麹だと思います。 おまけで頂いたお味噌、しょうゆ風味調味料、美味しかったです(^-^)

• yoshi1107
• 37歳
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