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塩焼きにしたのだが、残念ながら好みではなかった。 これが鰆だとすれば、私が日頃食べているのは何なんだろう？

  • okada1117
  • 39歳
  • アトピー
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★★★★★

他ショップで購入したクエは臭みがあり最悪でしたが、このショップのクエは臭みはないが脂がのっていないない？正確にはウロコを取るだけで良いのに皮がボロボロになるまで洗い落としているようですね。素人が見ても一目瞭然、これではせっかくの旨みまで逃げてしまいます。おまけのアンコウの方が美味しかったです。

  • alice622
  • 27歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

いつも下処理、梱包がとても丁寧でコストパフォーマンスも申し分ないです。活サザエも砂抜きできているし、活ナマコのこのわたの中身もきれいです。随所に店長のこだわりを感じます。魚に質を求める方は是非注文してください。かなりおすすめです。

  • mugichocoo
  • 35歳
  • アトピー
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