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★★★★★

2024-09-11

欲しかった本です。おいしそうなものがたくさん掲載されているので買えてよかったです。

• tsuki-
• 23歳
• アトピー
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★★★★★

2024-09-25

材料も手に入りやすく、簡単で美味しく作ることができます。他の本だと、作らないレシピが結構載っていることもありますが、この本は全部作りたいし、作れそうなものばかりなので捨てレシピがありません。とてもおすすめです！

• 日本大大好き
• 31歳
• アトピー
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★★★★★

2024-09-18

材料を準備して混ぜるだけ。それでお店レベルのチーズケーキが作れます。すっかりハマってしまい週二回は作っています。色々な果物やスパイスを入れるレシピがたくさんあります。最初は邪道なんじゃと思っていましたが、試しに作ってみるとあら不思議、素材同士の化学反応みたいな素晴らしい香りと味が楽しめます。これまで体験したことのないものでした絶対おすすめ！

• ybq8892
• 39歳
• アトピー
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★★★★★

2024-09-23

どれも美味しそうなチーズケーキ。 色々と作ってみようと思います。 楽しみ。

• kosigamo
• 27歳
• アトピー
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★★★★★

2024-09-04

しっとりとした装丁が素敵な料理本です。 自分にとっては、まだ、実用というより眺めてるだけで嬉しい段階です。 GW中にいくつかのんびり作りたいと思います。

• mazidesuka1583
• 35歳
• アトピー
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★★★★★

2024-09-21

チーズ屋で働いています。今一度、勉強するために、購入しました。本の内容は、メーカー名、取り扱い店舗など、わかりやすく書いてあり、見やすいです。新人の方とも、共同で使ってます。本の状態ですが、折れスジなどはないのですが、ところどころ、前にもたれていた方のラインマーカーがありました。まぁ、中古なので、それも、ありかなぁとおもって使ってます。

• ysk7300
• 43歳
• アトピー
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★★★★★

2024-08-21

内容がチーズの事、チーズ料理のレシピと充実しています。

• あん56もち
• 31歳
• アトピー
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★★★★★

2024-09-19

平野顕子さんの実際のお店のお菓子みたいに 美味しく作れるといいな！と期待して買いました。しかしながら 実際には 同じようにはいかなかったです。が、買って後悔はしていません。もっと何回も作って精進したいと思います。

• ちゃら1113
• 39歳
• アトピー
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★★★★★

2024-08-07

TVでヨーグルト戻しを知り、千切大根のヨーグルト戻しが気に入っています。 レシピとあるように、ヨーグルト戻しをした乾物を使った料理が紹介されています。 乾物の範疇に考えていなかった、煎り大豆やオートミールが意外な食材でした。いろいろな乾物を試してみたいと思っています。

• よっちゃん課長
• 47歳
• アトピー
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★★

2024-09-17

大きく分けてベイクドチーズケーキ・ニューヨークチーズケーキ・スフレチーズケーキ・レアチーズケーキ・ティラミスの基礎の作り方とアレンジレシピが載ってます。 また、クリームチーズの種類の比較が載っていたりして勉強になりました。 使用道具の説明から始まり基礎レシピ・アレンジレシピがあるので初心者だけでなくビギナーさんも満足出来る一冊です。 ただ、個人的意見としては、材料にサワークリームを使うケーキが多く、チャレンジしたいチーズケーキが少ないです。(私自身サワークリームを使ってチーズケーキを作らないので)

• かめきち-2
• 35歳
• アトピー
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