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函館は海産物が豊富で食材には事欠かないのですがノドグロは水揚げされません。なので、来客時にはインパクトがあり素人料理人としては貴重な食材です。先日の来客時に合わせて注文し煮付けでお出ししました。話に花が咲きちょっと自慢でした。

  • エビケル
  • 38歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
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★★★★★

絶滅危惧種だから、最後だと思い味わった！ とっても美味しかった！

  • さこちゃん0224
  • 26歳
  • アトピー
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