商品の詳細
| カテゴリー: | 本・雑誌・漫画>>>漫画>>>青年漫画 |
|---|---|
| 商品の状態: | 目立った傷や汚れなし |
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| 配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
| 発送元の地域: | 東京都 |
| 発送までの日数: | 2~3日で発送 |
商品の説明
最新のクチコミ
実家で使っており、すごく美味しいのでギフトに。とても喜ばれました。ブランデーのような豊潤な味わいで、これひとつでプロの味!!オススメです。
- mario131
- 20歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
この商品、コスパ的に我家には贅沢品で以前１度使ったきりでしたが、他の味醂を使っているうちにどうしてもこれが恋しくなり、注文してしまいました。まず、香りがとても良いのです。良質な純米酒の香りを柔らかくしたような、なんとも言えないうっとりするような甘い香り。色も一般的な味醂よりもちょっと濃く、いかにも風味のありそうな琥珀色です(他社有機味醂と比較した画像をＵＰしました)。初めて使ったのは大根と厚揚げの煮物というシンプルなものでしたが、特に大根が砂糖を使っていた以前のレシピに比べて格段に美味しく煮上がりました。 他に好評だったのが、お酒を鍋に張り(水は入れません)この味醂と醤油をひとたらしして煮立て、塩をしたブリをサッと煮る、、これだけなのに美味しい！こういったシンプルなものは、一つ一つの材料の良し悪しでかなり味が変わるものだと思います。自家製めんつゆもこれと醤油半々をベースに作りますが、とても美味しい物が出来ます。 余談ですが、和風の煮物など不得意で、味醂は「酒と砂糖があれば要らないでしょ」なんて思っていた私が、突如味醂にはまりました。手本にしたのが、明治時代からの京の懐石料理の名門という某有名料亭３代目の方の料理本。レシピでは調味料の量の記載が無く「御自分の舌で決めてください」というハードルの高い本でしたが、「素材の味を活かす為出来るだけ砂糖を使わず味醂で」ということでしたので素直に従いました。それからは、なぜ今まで味醂を使わなかったのだろうと悔やまれるほど料理の腕が上がったと感じています。関東風のかなり甘辛い味が好きな夫も、この風味のある自然な甘みを喜んで受け入れてくれました。
- ひらり3877
- 28歳
- アトピー
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購入品
我が家の定番。 色からして市販のみりんとは全く違います。 コクがあって、濃厚。 当然、お正月のお屠蘇にも使いました。
- コムズヘアー
- 36歳
- アトピー
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購入品
家内が料理に結構使います。在庫セールなので賞味期限が気になり１２本は多いかと思いましたが、２０１２年だったので安心しました。
- SMB9723
- 24歳
- アトピー
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購入品
このミリンと米麹甘酒で煮物等の甘み付けをしています。 本物の調味料なので、体も喜んでいると思います。
- しょごたんmama
- 32歳
- アトピー
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購入品
リピートはしてますし、これからも買いますが、少し不満が。 みりん的な甘さを出そうとたくさん入れてしまうと、これは酒が結構含まれていますので、変な味になってしまいます。 このみりんは酒を併用しないでいい商品なので、しょうがないっちゃあ、しょうがないのですが。
- ＮＡＲＡＨＡ
- 40歳
- アトピー
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購入品
スーパーで売っているみりんがおいしくなく感じでいたので、こちらを購入しました。ちょっと高めですが、とてもおいしいです。普段の料理が数段おいしくなります。調味料はいいものを使いたいと思いました。飲んでもおいしいです。来年はこれで梅酒をつけようと思います。
- kakinoko
- 28歳
- アトピー
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購入品
いつも自然食品を購入させて頂いてお世話になっております。 自然の旨味で凄く美味しいです＼(^-^)／ 少しお高いので、ﾍﾟｯﾄﾎﾞﾄﾙ式で良いのでもう少しﾘｰｽﾞﾅﾌﾙになってくれると助かります(>ω<) お品は良いと思います☆彡
- KEI1219
- 36歳
- アトピー
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購入品
青年漫画
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5
クロワッサンPM
トライアルセット・サンプル
￥45,900
