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| カテゴリ | ハンドメイド › 素材/材料 › 各種パーツ |
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最新のクチコミ
「サクサク」というより、スナック菓子のような「カリッカリ！」に仕上がる印象です。 アレルギー対策などで購入の場合はやむを得ませんが、柔らかい魚介類のような天ぷらには、固過ぎて個人的には不向きのようにも感じました。 さつま芋を揚げたら、カリカリの食感が好評でしたので好みと相性の問題でしょうから、ものの試しに購入してみるのもお勧めです。 いつもの小麦粉を使った天ぷらとは違う面白い食感が楽しめました。
- まゆ4802
- 23歳
- アトピー
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もちもちでとっても美味しく頂きました！娘もパクパク食べてました！無くなる前にまた注文しました！
- ひろ4766697
- 31歳
- アトピー
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水に天ぷら粉を加え泡立器で粉が少し残るくらい軽く混ぜます。 ◇天ぷら粉1カップに対し水3/4カップ ◇油の温度は160℃〜180℃、 （衣を落とし中間からフワァ〜と浮き上がる頃が適温） 〈上手に揚げるコツ〉 ・素材の水気はよくとる。 ・魚介類・肉類は天ぷら粉で打ち粉をする。 ・1回に揚げる量は油の表面の半分まで。 ・タネを入れると油の温度が下がるので、火加減を調節する。 ◇さっくりとした衣なので、カラッと揚がり使い良い天ぷら粉でした。
- CP5435ABC
- 39歳
- アトピー
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とても使いやすいです。粉がサラサラで素材と良くからむので、魚介類でも綺麗に揚がります。 時間がたっても結構カリッとしています。 継ぎ足しも楽です。
- しんちゃん8372
- 27歳
- アトピー
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衣が軽く揚がります。使い勝手がいいのでリピートです。少々お高いので★一つ減らしました。
- ぱちゃお
- 35歳
- アトピー
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