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商品の説明
最新のクチコミ
やっと来ましたが購入の時の予定通りだったので不満はありません。近所で「塩こうじ」として売られているものより大きなパックで、中身も麹が細かく粒がほとんどない感じ。パック味噌の麹版って感じです。商品名の通り、本来、こうじ床として売ってる商品だと思います。なので、調味料として使うより、惜し気なく、野菜や肉、魚を漬け込むのに、気楽にどんどん使える量と値段と質感です。鶏ムネ肉を一晩つけたら、柔らかく鶏臭さがぬけとてもおいしくなりました。野菜も、塩甘、と言うかんじでとても美味しいです。常温保存で８月までもつし、買ってよかったです。ただ残念なことに、散々待って、しかも10パックも買ったのに、地元の会社の商品でした。しかも地元のスーパーの定価より５０円高かった…ので★1つ減らしましたが、とてもお買い得な商品だと思います。
- tt6162
- 27歳
- アトピー
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約一ヶ月待って本日到着、巷でもちらほらと出回りだしており時間のかかったのが残念でした。塩麹レシピ本を用意したので今後の使用が楽しみです。単価としては高めですね。
- さと8075
- 35歳
- アトピー
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購入品
いわゆる「イカの塩辛」と同じだと思っていましたが、それ以上に濃厚で予想以上に美味しかったです。
- うきわネコ
- 23歳
- アトピー
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購入品
ＴＶで見て初めて使いました。他店と比べるとかなりお安いのでお得だと思います。とってもオススメですよ！最初はどうやって使うのか分かりませんでしたが、カブの即席漬け・もやしのスチーム・ハンバーグ・シチュウ・炒め物など・・とりあえず、隠し味に何でも入れてみました。少量の場合は麹の味も気になることはありません。オールマイティーに使えます。素材そのものの味が良く出て、コクと深みが出ます。味の素は使いませんが、使用方法は塩と味の素が一緒になった調味料のようなイメージで使うと、使い方に困ることはないと思います。 これから、お肉やお魚を漬けてみようと思います。
- サツマ娘
- 31歳
- アトピー
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購入品
気になっていたのでポチっとしました。 まだ使用していませんが、知人が野菜も肉も魚も何でもイケると話していたので楽しみです。
- のんちゃん8080
- 39歳
- アトピー
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購入品
味付け、保存方法、量など申し分なしでした。
- ナル5928
- 27歳
- アトピー
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購入品
甘酒美味しかったです。 次回は、もっと色々な料理に使ってみたいと思っています。
- たらば蟹
- 35歳
- アトピー
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購入品
主人が酒の肴に、おいしいと食べていました。3袋1000円がお値打ちかどうかは迷うところです
- 池田翔太郎
- 43歳
- アトピー
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購入品
とても安いので買いました。魚の切り身や鶏肉などにつけて焼いてみようと思います。届くのが楽しみです。
- jqakai
- 31歳
- アトピー
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