商品の詳細
商品情報
| カテゴリ | レディース › ジャケット/アウター › テーラードジャケット |
|---|---|
| ブランド | Yohji Yamamoto |
商品の説明
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ラザニア用パスタが家にあると知ってから、昔よく母が作ってくれたラザニアが食べたくて、レシピを参考に「ラザーニャ」を作りました。パスタマシンがないのでこの本のように何層ものミルフィーユ仕立てにはなりませんでしたが、前作の「茄子のラザーニャ」も参考にしたら軽いラザーニャが完成しました。ただ、ドライポルチーニがなかったのでブロードで。ガトーショコラはメレンゲを立てすぎたのか軽い仕上がりに。スイートしかなかったので砂糖を加減しましたが、ガツンとカカオが効いてる方がやはり美味しいので次はビターで挑戦します。余ったラグーは、茄子と合わせて食べました。コトコト煮込む時間もごちそうですね。次は何作ろうかなぁ。
- kenzo9005
- 21歳
- アトピー
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