商品の詳細
商品情報
| カテゴリ | スマホ/家電/カメラ › オーディオ機器 › ヘッドフォン/イヤフォン |
|---|---|
| ブランド | SONY |
商品の説明
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パン用に購入しました。バターのような風味はないですが、素材の味をけすことがないので使いやすいです。胚芽パンに使いましたが、癖がなくショートニングの方が小麦粉と胚芽の味が引き立って良いと思います。ショートニングは２次発酵のときでも固形性を保っているので、焼き上がりがパリットしていて気に入りました。今までトランス脂肪酸の事が気になっていたので避けていましたが、低トランスで乳化剤は使用しておりません。という事に魅かれました。バターとショートニングをうまく使い分けていきたいなと思います。何しろ、タップリサイズなので、コスト的にも助かります。
- せんちゃん9856
- 27歳
- アトピー
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