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★★★★★

2024-09-04

グルテンフリーなど、テニスのトッププレーヤーも実践している食事療法とのことで、最近耳にするようになりました。 花粉症以外のアレルギーについては 明確に自覚したことはないものの 関心はあったので、インパクトのあるタイトルを目にして 読んでみることにしました。 このタイトル、長年 内科医として患者さんに寄り添ってきた経験と知見から導かれた結論なのですね。 その結論が 読者の心に響くようにと、様々な論文からの知見や実際の臨床経験を紹介されていますが、全てが定説になっている訳ではなさそうです。 俯瞰的な立場からの総論、ではなく、ディベートで一方の意見だけ聞かされてるという感覚にはなります。 しかし、遺伝子組み換えや農薬の使用量の増大など、昔よりもリスクが増えているという事実が新たに認識でき、食の安全について勉強になりました。 なんとなく調子悪いと感じるレベルであっても、やめることで改善がみられるかも、という心境の変化。 実際に食べるのを控えめにしようという気にさせる一冊でした。

• ahon618
• 30歳
• アトピー
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