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合鴨より味が濃厚な気がします。酒と塩で下味をつけてからフライパンで脂身を下にして2分焼き、裏返してさらに2分。火を止めたらアルミホイルをかけて蓋をし余熱で10分蒸らせば「鴨のロースト」の出来上がり。レアな感じがワインやビールに合います。薄くスライスして「鴨南蛮そば」にしてもかなりいけます。
- ◆桜◆
- 27歳
- アトピー
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たまごかけご飯しました 油がとても美味でした
- さとたつ7004
- 35歳
- アトピー
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一度、フォアグラを料理してみたくて購入したのですが 3500円とは思えない量にビックリしました。 フォアグラ大根、ヒレステーキのフォアグラ乗せ、フォアグラニラ炒め フォアグラチャーハン、チキンステーキフォアグラソース、テリーヌと 大量に作ってもまだ少し残っています。 焼き方や解凍方法の詳しい説明まであってとても満足できた買い物でした。 あと、これはお店側でなく楽天側の問題でしょうが、、、お店側のメールには しっかりとクーポン利用で確認メールが来ているのに楽天からクーポン使ってない みたいなメールが着たりレビューのページではクーポンじゃない金額になって いたりするので請求がくるまでやや不安です。
- umibitoko
- 23歳
- アトピー
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デスクトップ型PC
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サントリー - 山崎 6本
ウイスキー
¥28,050