大人気新作 ★ドットールヴラニエス　14種類ブラックステック付き 芳香器・アロマポット・アロマストーン

★★★★

2024-09-18

重たいので洗うときが大変ですが、とても気に入っています。 形はオーバル型にしました。大きさは27センチと29センチで悩みましたが、5人家族なので29センチにしました。大きいうえに形が形なので、熱が均等に伝わるか心配でしたが心配には及びませんでした。レンジ台の上でも隣の鍋を気にせず、すっきり使えることも気に入っている理由の一つです。 パスタやうどんは長いまま茹でられますし、蓋をすればいつもより早く茹であがります。 野菜類も素材からびっくりするほど水分がでるので、茹で汁が少なくても早く中まで柔らかくなり野菜の美味しさを味わえます。以前ステンレスの多層鍋を使ったことがありますが、調味料が全体にいきわたらないうちに野菜が柔らかくなり、煮汁も少なかったので味むらができてしまいました。仕方がないので汁を多くしてみると煮崩れてしまい気に入ったようにできあがりません。以来、和食の煮物は行平鍋と決めていました。 ところが、ストウブで試してみたら、ストウブはふたの内側にピコがついているからか、本当に味むらもなく柔らかく出来上がります。先日も煮豆の中でも煮崩れしやすい金時豆を煮てみましが、あまり崩れることなく柔らかくおいしくできて大満足です。 気になることといえば、お鍋にある何箇所の小さな穴。 説明には「手作りのため、多少のムラ、スポットやピンホールと呼ばれる気泡による小さな穴が見られる場合がありますが、ご使用には問題ありません。」とあり、覚悟していましたが、私にはちょっと気になってしまいました。もう少し数が少なかったら…と思います。お安く手に入れたので仕方がないと自分自身に言い聞かせていますが。 お鍋の色は思っていたよりも落ち着いた色でした。形も北欧のものみたいに温かみを感じ、私は好きです。このお鍋を使ってお料理するのが楽しくてほとんど毎日このお鍋を使っています。

• 海野水雲
• 21歳
• アトピー
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