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★★★★

2024-09-21

震災前の製造ということで安心して購入しました。お高いので☆４つです。

• M.S6934
• 23歳
• アトピー
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★★★★★

2024-08-21

飛騨のお味噌は最高ですね。冬は買いにいけないのでネットで購入。

• アムルディヤーブ
• 31歳
• アトピー
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★★★★

2024-09-19

八丁味噌が切れたので買いました。 やっぱり赤出汁には、これですね。美味しいですよ。 イチビキのお味噌だし、お勧めです。 ただ、後でスーパーで見たら、同じような味噌がもう少し安く売っていました。 (愛知県なので、八丁味噌はスーパーでも数種類売ってます）

• Lyon2226
• 39歳
• アトピー
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★★★★★

2024-08-07

海の精のお味噌、これでムソーさんのはすべて試しました。 甘くない「麦」が一番お気に入りで、それを超えるものはないかな？ と思ってたけど、豆は予想外でびっくり！？ まろやかな甘みとコクがあり、おかげで「豆味噌は甘い」という私の思い込みが払拭されました。 「ほろ苦い甘み」というのか「枯れた」と表現するのかわかりませんが、 甘い味噌は苦手な私でもOKな芳醇な味噌。 他が1〜2年なのに豆だけ2〜3年熟成だからもあるのかな？ そして、他のお味噌に比べ、必須アミノ酸であるグルタミン酸が一番豊富♪ 脳機能UPに良いから物忘れが多い私にはいいかも(^_^;) また、煮立てても大丈夫なのも豆だけ。 煮込むほどおいしくなるのは、味噌煮込みうどんで実証済。 香りも比較的飛びません。 ※好みの問題ですが、麻婆豆腐の隠し味にもいけます。 色は八丁味噌のように黒くなく、赤茶。 今は麦味噌と合わせてますが、玄米とあわせるより個人的には好み(*^_^*) ただ、唯一残念なのは、「麦+豆」だと色が濃いみそ汁になるので、具材によってはおいしそうに見えずらいこと。 豆乳や牛乳をいれてごまかすことも。 合わせが好きなので、もう1種類増やすかを検討中。 独特ではあるけれど、酒精でごまかしてない「生みそ」、 しかも使用している塩までわかるのは少ないから、 ナチュラルな甘みを求める方にはおススメです。

• pus1573
• 27歳
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★★★★

2024-09-17

おいしいです。我が家は郡上味噌でないと苦情がでるので。スーパーにはないのでこちらの利用をしたいとおもいます。ショップの対応も最高ですよ。

• ゆいっ子
• 35歳
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★★★★★

2024-07-24

韓国のおみやげでいただいて初めて食べてやみつきになりました 牛すじ煮込みや豚汁に最高です

• からじゃむ
• 43歳
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★★★★

2024-09-15

おいしかったですよ。でもちょっと高いかな？

• tatsu9939
• 31歳
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★★★★★

2024-07-10

塩気の強い田舎味噌ですが、旨味があり、気に入っています。味噌汁はもちろん、肉や野菜の味つけ、焼きおむすびにも使っています。しょっぱいので、少量で済むのも嬉しいです。

• みおみお1038
• 39歳
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★★★

2024-09-13

普段はあまり使わないので、小分けになっていてとても重宝しています。味も美味しいです。

• haru fender
• 47歳
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★★★★★

2024-06-26

八丁味噌は今や我が家の、定番お味噌になっています。赤味噌大好きな旦那と私は毎日お味噌汁にして頂いています。

• tami2010sato
• 35歳
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★★★★

2024-09-11

赤味噌が好きで、いろいろ試したが これが一番好きかな。

• ちび母
• 43歳
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★★★★★

2024-09-25

味噌煮込みを作りたくて名古屋のお味噌を買い求めました。大根牛スジ煮込みを作ったんですが濃い色でこくもあり美味しく出来ました。味噌煮込みうどんも作ってみようと思います。

• momonga90
• 31歳
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★★★★

2024-09-18

商品が届いたので、味早速噌汁を作ってみました。色が濃いめで、体に良さそうな味がしました。冬の寒い時期にはいいですね。 ただ、金額が高めなのでリピするかは、どのくらいで使いきるかで決めたいと思います。

• たかし2820
• 39歳
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★★★★★

2024-09-23

大豆の粒がたくさん混ざっている豆味噌のようなソースです。予想よりも大容量の瓶でした。タイ料理作りにハマっていて（＾＾；；購入してみました。思ったよりもクセもなく、やはり味噌ですね＾＾レシピをいろいろ調べて作ってみようと思います。

• zihui-mieko
• 47歳
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★★★★

2024-09-04

美味しいです。私自身は赤出汁が好きなのですが家族は赤出汁の風味が強すぎると苦手・・・ でもこの赤出汁は家族も気に入ってくれました。 赤出汁の風味が弱い？かな？？とも少し思いますが 今まで食べていたものの ほとんどが即席の赤出汁だったので ほんとうの赤出汁はこんな感じでしょうか？ とにかく美味しく安心して頂けました。

• モロコン
• 35歳
• アトピー
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